EISBEIN - COMIDA TÍPICA DA ALEMANHA

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EISBEIN - COMIDA TÍPICA DA ALEMANHA

Joelho de porco in natura

O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) e batata, mas o acompanhamento pode variar de acordo com os gostos.

Joelho de porco com temperos cozido na panela de pressão por 20 minutos.

Eisbein (joelho de porco) depois de 40 minutos no forno, guarnecido com chucrute de repolho branco e batatas soutè.