CEVICHE DO MAURÍCIO - CASA OLIVEIRA
Desculpe os outros CEVICHES comercializados em Palmas, mas nenhum é igual ao CEVICHE DO MAURÍCIO comercializado na Casa Oliveira - Galeria Tukana (Antigo Wilson Vaz) na Quadra 104 Sul no Centro da Capital. Feito com salmão chileno, limão siciliano, sal, cebolas roxas selecionadas, cheiro verde ( cebolinha/coentro ) e pimenta dedo de moça, não é um prato com peixe cru como erroneamente algumas pessoas pensam, trata-se de um processo de cozimento realizado através da ação do sal e limão. EXPERIMENTE.
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