BEBIDAS DO MUNDO - MATE - ARGENTINA E URUGUAI
Como herança da época pré-colombiana, o mate – conhecido aqui como “chimarrão” – tornou-se popular em diversos países sul-americanos, especialmente na Argentina e no Uruguai. Nesses dois lugares, a bebida está presente na cultura cotidiana e virou praticamente um estilo de vida, sendo consumida para começar o dia, dar uma pausa, tirar o sono, confraternizar ou relaxar. Tradicionalmente, a infusão preparada com folhas de erva-mate é consumida quente, com o auxílio de uma bombilla (espécie de canudo).
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