BEBIDAS DO MUNDO - CHAMPAGNE - FRANÇA
Champanhe | França
Item obrigatório nas festas mais sofisticadas e
grandes comemorações, o champanhe nada mais é que um vinho branco espumante
produzido na região de Champagne, no nordeste da França. Ali, técnicas
aprimoradas garantem a característica borbulhante da bebida, feita à base de
uvas chardonnay, pinot noir e pinot meunier. Segundo a legislação de um órgão francês
de denominação de origem, a AOC, apenas os rótulos que saem dessa região podem
ser chamadas de “champagne”.
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